حسن خمیس‌آبادی، رئیس مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور: با توجه به هزینه بالای تأمین نهاده‌های دامی و تأثیر نوسانات نرخ ارز بر هزینه تولید، استفاده از ظرفیت‌های داخلی یکی از مسیرهای کاهش وابستگی به نهاده‌های وارداتی می‌باشد. حدود ۲۵ درصد از ضایعات کشاورزی در حال ورود به جیره دام است و کاه و کلش، بقایای زراعی و برخی پسماندهای حاصل از برداشت محصولاتی مانند سیب‌زمینی و گوجه‌فرنگی، در صورت بررسی ارزش غذایی، فرآوری و تنظیم جیره متناسب با نوع دام و شرایط فیزیولوژیک، قابلیت استفاده در تغذیه دام را دارند.
نیاز سالانه دام و طیور کشور حدود ۴۷ میلیون تن ماده خشک اعلام شده، در حالی که سالانه حدود ۸۰ میلیون تن ماده خشک پسماند کشاورزی تولید می‌شود و بخشی از این ظرفیت، در صورت فرآوری و جیره‌نویسی مناسب، می‌تواند در تأمین خوراک دام مورد استفاده قرار گیرد. توسعه علوفه‌های کم‌آب‌بر نیز به‌عنوان مسیر دیگری برای تأمین پایدار خوراک مطرح شده و در ایستگاه تحقیقاتی گاودشت، تولید علوفه‌هایی مانند تریتیکاله و سورگوم در حال بررسی است. ارقام مختلف سورگوم به دلیل نیاز آبی کمتر، قابلیت چندچین و تولید زیست‌توده علوفه‌ای بالا، می‌توانند بخشی از نیاز علوفه‌ای دامداران را تأمین کنند. بر این اساس، جایگزینی بخشی از نهاده‌های وارداتی با منابع داخلی باید با توجه هم‌زمان به ارزش تغذیه‌ای، هزینه تولید، شرایط دامدار و تناسب جیره انجام شود تا از نظر اقتصادی نیز برای واحدهای تولیدی قابل اجرا باشد.
نام نام الزامی می باشد
ایمیل ایمیل الزامی می باشد آدرس ایمیل نامعتبر می باشد
وب سایت
درج نظر الزامی می باشد
من را از نظرات بعدی از طریق ایمیل آگاه بساز